回想起我接觸單品咖啡的歷史,就是從【洛斯特咖啡】開始。原本我也是每到咖啡廳只懂得點拿鐵的消費者,在嚐試了單品咖啡後,就從此被打開視野,開始喜歡上更寬廣的咖啡世界。
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洛斯特咖啡】店址位於七賢二路上,低調的店門口容易讓第一次來的客人忽略而找不到,請認明七賢路與南台路交界的小七,往左邊數第二間店面就找到了。白色的LOGO隱身於枝葉扶疏的白水木後,呈現出鐵鏽感的招牌,留下了時間的印記,讓人對這間店的第一印象是:典雅又有氣質。 

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店頭騎樓下設置了兩組桌椅,喜歡在外頭透透氣、自在談天的客人,可以選擇坐在此,透著天光,享受一杯好咖啡的悠閒時光。
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靠近柱子的角落,養了一些多肉植物盆栽,增添了些許綠意,蓬勃地展現多肉的生長活力。

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寬敞挑高的室內空間,搭配大片玻璃門,讓自然光源恣意注入室內,穿插摩登燈具輔助照明,以白色牆面、搭配木頭桌椅、以及斑駁的磨石子地板,少了華麗的裝飾喧賓奪主,展現出空間原始的表情,沒有繁複的設計,反而讓人感到一片輕鬆自在。

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座位的陳設簡單,分為靠牆邊的一組沙發圓形桌椅、兩組四人座。

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開放式的吧檯區,共設有八張設計師款的鋁製椅子,坐起來舒適、輕盈。在這裡適合一個人獨自看看書、打打電腦工作,夠大的桌面如果點的餐點多,也能輕鬆放下,一點也不擁擠。

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店裡的客人類型主要都是熟客為主,許多一進門也是直接坐到吧檯前,熟悉地與店員們閒話家常,讓人感到氣氛自在。

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檯面上可以看見坐在上面很久的青蛙先生、小紅帽等可愛擺設,以及特製的產品,一瓶一瓶的是先前母親節活動規劃的斯里蘭卡蜜玫瑰紅茶,採用上等(食用)玫瑰花苞與高品質錫蘭紅茶,是女孩們會喜愛的味道。

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進門口左手邊是自助區,提供了HARIO紅酒瓶冷泡茶壺承裝的飲用水,讓人自行取用,牆面上展示的是店內周年慶時,以咖啡豆袋再製而成的精美提袋。

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進門口右手邊是咖啡豆販售區,架上是客人預訂取貨的豆子,現場提供的不多,如果有喝到喜歡的豆子,歡迎現場/電話預訂,以免撲空喔。

值得一提的是,店裡對豆子的保存特別講究,生豆運到店內後會經過抽真空再灌氮氣包裝的手續,再放入溫度可控管的冷藏室,以求豆子的狀態保持穩定、減少保存環境影響帶來的衰退。熟豆的販賣也都是接單後才烘焙,到消費者手中時,才能保持絕佳狀態,這些都是老闆的信念,提供品質優良的精品咖啡,獲得許多客人的肯定。
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►MENU

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蘋果肉桂鬆餅
以前吃過他們家的鬆餅,這次久違地點了全新升級的鬆餅,不得不說有讓我驚艷到。

現點現做的鬆餅組合一送上桌,兼具視覺與味覺的享受。自製的鬆餅糊加入了大量香草籽,散發高雅香氣提升了整體風味,鬆餅入口鬆軟飽滿,十足誠意的份量,讓我吃了兩塊就超飽,剩下就只好打包回家!
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現切的蘋果片,上頭放上一球莫凡彼冰淇淋,接著淋上自製蘋果肉桂醬,讓冰淇淋的香甜、融洽地與蘋果結合,吃來一點也不甜膩喔!丹麥鮮奶油撒上了烤杏仁片,增添了香氣與酥脆口感,與鬆餅一起入口,每一口都是大大的滿足啊!

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百香蘋果優格
店內主打帶有健康概念的優格系列,照片看不出來,但是實際份量真的不小,我是男生都覺得不少,讓人感到誠意滿滿!

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從上而下依序是現切蘋果丁、自製優格、蘋果塊、現切百香果、寒天以及鳳梨香橙醬,全部都自家製作,讓人吃得安心。
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吃來「零負擔」的優格,自然的酸甜口味,融合了多樣鮮果食材,還有Q彈的寒天,帶來多層次的幸福口感,清爽的風味,讓人一口接一口的,吃完又是一陣飽足感(嗝)。

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巴拿馬Elida日曬
自從去年第一次喝到Elida的豆子後,就驚為天人地喜愛上。但之後在持續尋覓她的芳跡這條路上,坦白說都沒有喝到能符合期待的品質,甚至讓我一度懷疑Elida是不是過譽了?但是今天這一杯,讓我重拾了對她的信心。

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這杯是店長特別招待,以塞風出杯。上桌後散發飽滿的花香,充滿豐富熱帶水果味、有著鮮明梅果調性,甜感十足,酸甜非常平衡,透過塞風的萃取,讓整體口感更是圓潤紮實,隨著溫度降低,入口的質感依然穩定,沒有日曬萃取過頭的雜味跑出來,非常優秀的一杯,非常讓人喜愛。

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店內的單品咖啡主要以塞風壺方式出杯,品質穩定。

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想要喝手沖的話,大膽地跟店員詢問吧,個性化的調整,就是手沖的魅力!

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吃飽喝足了,來到了別有洞天的樓下B1空間,作為藝文空間使用,時常舉辦攝影展覽,如果有想找場地舉辦展覽,歡迎洽詢店家喔。

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P.S.現在處於展覽檔期的空檔,所以牆面上沒有作品提供參觀。

B1的桌椅數量比1F還多,多是提供團體使用、會議租借,如果1F坐不下時,也可以往下坐,缺點就是空氣比較沒有流通,稍嫌有點悶,還有就是手機網路通訊比較差,這點可以連接店內Wi-Fi解決。
 

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如果你也像我一樣,喜歡喝著咖啡、享用些美味點心,想要找個舒適的地方,懶懶地窩一下午,沒來過這裡的話,歡迎你親自走訪,感受一下它的魅力吧!

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《店家資訊》
洛斯特咖啡
Facebook:https://www.facebook.com/rruyodelicafe/
地址:高雄市新興區七賢二路90號
聯絡電話:(07) 287-2310
營業時間:12:00~21:00
公休日:依臉書公告
提供Wi-Fi:有
鄰近捷運站:美麗島站步行約5~7分鐘,高雄車站步行約7~10分鐘

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